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Sambucus racemosaP1160340

Famille des Caprifoliacées

Autre nom: sureau à grappes, sureau des montagnes

Grand arbuste de 1 à 4 mètres, au feuillage caduc, au port buissonnant et aux rameaux rougeâtres

Les feuilles sont grandes, divisées en 5 à 7 folioles allongées, pointues et dentées

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Floraison: avril à juin

Les petites fleurs blanches ou jaunâtres sont disposées en grappes allongées

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Les fruits sont de petites baies rouges brillantes disposées en grappes et appréciées des oiseaux

Ces fruits sont toxiques lorsqu'ils sont crus mais peuvent servir à faire des gelées

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Habitat : clairières, lisières de forêt, de 900 à plus de 2000 mètres d'altitude