12_04_2010_027

Taraxacum

Famille des Astéracées

Autre nom : Dent de lion

Plante vivace de 5 cm à 30 cm, velue ou non velue; la tige florale est dressée , simple et creuse, lorsqu'elle est cassée, elle laisse  échapper un liquide blanc : le latex; ses racines de type pivotant,  sont très fortes et s'enfoncent verticalement dans le sol

 

Les feuilles sont toutes en rosette à la base, elles sont profondément découpées, le segment terminal est plus large, triangulaire et aigu.

2503_10_012

Copie_de_2503_10_021

 

 

Floraison : mars à octobre
La fleur est  en fait un bouquet de petites fleurs jaunes sans pédoncule, appelées vulgairement pétales, et regroupées en capitule , ce plateau est entouré à la base de petites feuilles vertes, les bractées, qui protègent la fleur; la fleur n'a pas de sépales

17_04_10_020  Copie_de_29_03_2010_035Boutons floraux
    P1000545 les bractées entourent le capitule

   P1000538

12_04_2010_028  17_04_10_001

P1000248

Chaque pétale est une fleur avec un pistil

Plante hermaphrodite, elle a des organes mâles et femelles, les insectes (abeilles...) vont lui permettre de s'auto-féconder

Banchet_186

et ainsi de se multiplier : lorsque la fleur fane chaque pistil fécondé va donner naissance à un fruit, donc toutes les fleurs (nommées vulgairement pétales) vont donner un akène, l'ensemble des akènes forme une jolie boule de duvet blanc , l'akène est surmonté d'un bec avec à son extrémité une aigrette de soies blanches qui lui sert de parachute, au moindre coup de vent les akènes mûrs se détachent et  sont disséminés, grâce à la pluie cette graine va germer et une nouvelle plante va apparaitre.

19_04_10_038

19_04_10_042 19_04_10_029

19_04_10_043 19_04_10_033

Habitat: prairies, pelouses jusqu'à 2500m d'altitude

Utilisations : les feuilles riches en vitamine C se consomment en salade, les boutons floraux peuvent être consommés  à la manière des pointes d'asperge, les fleurs peuvent servir à faire de la confiture,

 

Remarque: le pissenlit est représenté par de nombreuses espèces différentes  très difficiles à déterminer