8 octobre 2009
Coprin chevelu
coprinus comatus
Le Coprin chevelu est facilement
reconnaissable à son chapeau qui recouvre presque la totalité du pied.
Entièrement blanc au début, le chapeau se couvre d'écailles jaunâtres ou
ocrées.
Son chapeau ovoïde est très allongé, puis il prend l'allure d'une cloche lorsqu'il commence à noircir, il subsiste ensuite sous la forme d'un disque sommital inconsistant lorsqu'il se liquéfie.
Le coprin chevelu pousse surtout en été et automne dans les prairies, les endroits dégagés des bois, les clairières, les bords de chemin ...
Le coprin chevelu est considéré comme un excellent comestible, à condition toutefois de le consommer jeune, c'est à dire entièrement blanc à la coupe.
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